Kara lahana ve pazı aynı şey mi? Buna göre lahana ve ıspanak yoğunluk ve özgül ağırlık açısından tamamen farklı kabul edilir. Pazı yapraklarının yoğunluk ve özgül ağırlık açısından lahana ve ıspanak yaprakları arasında değerlere sahip olduğu bulunmuştur. Kara lahana ile mor lahana aynı mı? Kırmızı lahana, bir diğer adıyla mor lahana, bol miktarda vitamin, mineral ve lif içermesi ve kalorisinin düşük olması nedeniyle mutfağımızda sıkça bulundurmamız gereken lahana türlerinden biridir. Lahananın diğer adı nedir? Lahana (Brassica oleracea) veya kelem, turpgiller (Brassicaceae) familyasından, geniş ve kalın yaprak katmanlarına sahip, sonbahar ve kış sebzesi olarak yetiştirilen ve çok sayıda türü bulunan bir…
Yorum Bırak