Dalak yanında ne var? Dalak, karında bulunan bir organdır. Karnın tam sol üst köşesinde durur. Mide ve pankreasın kuyruğuna yakın bir yerde bulunur; aslında bu mahalle o kadar yakındır ki dalak bu organlara bağlanabilir. Ayrıca kalın bağırsağın sol köşesine, sol böbreğe ve sol böbrek üstü bezine komşudur. Dalak pişirmeden önce yıkanır mı? Izgara dalak nasıl hazırlanır? Dalağı ızgarada veya barbeküde pişirmek için zarını çıkardıktan sonra suda yıkayın. Sonra iyice kurulayın. Dalak yemenin faydası var mı? Kuzu dalağı protein ve demir açısından oldukça zengindir. Özellikle demir eksikliği ve kansızlık çekenlere önerilir. Dalağı kızartarak veya haşlayarak pişirebilirsiniz. Pişirme sırasında çıkan suyu yemeklerinizde…
Yorum Bırak